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FAQ
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  2. Formação Profissional
  3. Centro de Emprego e Formação Profissional de Viana do Castelo
  4. Serviço de Formação Profissional de Viana do Castelo
  5. Educação e Formação de Adultos
  6. BPRO
  7. 19.0132 - Cozinheiro/a (81101UF051) Póvoa de Varzim - Aida Calheiros

19.0132 - Cozinheiro/a (81101UF051) Póvoa de Varzim - Aida Calheiros

19.0132_Dossier Técnico Pedagógico
19.0132_EFA_AA - Aprender com Autonomia
19.0132_3297 - Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
19.0132_3299 - Cozinha - organização e funcionamento
19.0132_3307 - Língua francesa – serviço de cozinha
19.0132_3315 - Nutrição e dietética
19.0132_3323 - Doçaria internacional de sobremesa
19.0132_7731 - Higiene e segurança alimentar na restauração
19.0132_8211 - Higiene e segurança no trabalho na restauração
19.0132_8212 - Operações de cálculo e unidades de medida
19.0132_8213 - Conduta profissional na restauração
19.0132_8218 - Língua inglesa - informação turística da região
19.0132_8238 - Língua inglesa – serviço de cozinha
19.0132_8239 - Matérias-primas alimentares
19.0132_8240 - Fundos de cozinha e molhos base
19.0132_8241 - Sopas, cremes e aveludados
19.0132_8242 - Confeções básicas de pastelaria
19.0132_8243 - Doçaria tradicional portuguesa
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19.0132_8262 - Serviço de restaurante/bar – organização e funcionamento
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