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  7. 21.0320 - Restaurante/Bar (81113UF0017) Póvoa - Aida Calheiros

21.0320 - Restaurante/Bar (81113UF0017) Póvoa - Aida Calheiros

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21.0320_Dossier Técnico-Pedagógico
21.0320_8272 - Língua francesa - serviço de restaurante/bar
21.0320_8271 - Serviço de restaurante/bar – serviços especiais
21.0320_8270 - Técnicas elementares de arte cisória
21.0320_8269 - Confeções elementares de sala
21.0320_8268 - Refeições ligeiras
21.0320_8267 - Aperitivos sólidos e produtos de cafetaria
21.0320_8266 - Preparação e serviço de bebidas compostas
21.0320_8265 - Serviço de restaurante – preparação e execução
21.0320_8264 - Serviço de restaurante/bar – normas técnicas e protocolo
21.0320_8263 - Serviço de restaurante/bar – mise-en-place
21.0320_8262 - Serviço de restaurante/bar – organização e funcionamento
21.0320_8261 - Língua inglesa – serviço de restaurante/bar
21.0320_8260 - Comunicação, vendas e reclamações na restauração
21.0320_8259 - Princípios de nutrição e dietética
21.0320_8219 - Língua francesa - informação turística da região
21.0320_8218 - Língua inglesa - informação turística da região
21.0320_8212 - Operações de cálculo e unidades de medida
21.0320_8211 - Higiene e segurança no trabalho na restauração
21.0320_7731 - Higiene e segurança alimentar na restauração
21.0320_7298 - Turismo inclusivo na restauração
21.0320_7297 - Turismo Inclusivo - oportunidades e desafios
21.0320_3368 - Preparação e serviço de bebidas simples
21.0320_3353 - Serviço de pequenos-almoços
21.0320_3337 - Serviço de vinhos
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